혈당관리1 아침 음식 밥 대신 공복에 "이걸" 드세요 (바나나, 계란, 혈당지수) 바나나 하나, 사과주스 한 잔. 바쁜 아침에 이 정도면 건강하게 챙긴 거라고 생각했습니다. 저도 한동안 그랬으니까요. 그런데 시리얼을 먹은 날이면 점심 전에 꼭 한 번씩 기운이 뚝 떨어졌고, 삶은 계란을 먹은 날은 오전 내내 배가 든든했습니다. 이 차이가 단순한 기분 탓이 아니라 혈당 반응의 차이였다는 걸 나중에야 알았습니다. 아침 식사는 뭘 먹느냐만큼 어떻게 먹느냐도 혈당에 큰 영향을 줍니다.바나나도 고구마도 "어떻게 먹느냐"가 핵심입니다건강해 보이는 과일과 채소가 혈당을 많이 올린다고 하면 의아하게 생각하는 분들이 많습니다. 저도 처음엔 그랬습니다. 그런데 같은 재료라도 상태나 조리 방식에 따라 혈당지수(GI, Glycemic Index)가 극단적으로 달라집니다. 혈당지수란 특정 음식을 먹었을 때 혈.. 2026. 7. 10. 이전 1 다음
